Ricette facili alla portata di tutti e Torte per ogni occasione

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    Di dolcedolcecarla 24 Ottobre 2022
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    Di dolcedolcecarla 3 Ottobre 2022
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    Di dolcedolcecarla 30 Settembre 2022
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    Di dolcedolcecarla 10 Gennaio 2022
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    Di dolcedolcecarla 7 Febbraio 2018
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    Di dolcedolcecarla 29 Dicembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 7 Dicembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 28 Novembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 17 Novembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 24 Ottobre 2016
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    Di dolcedolcecarla 6 Ottobre 2016
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    Di dolcedolcecarla 27 Settembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 25 Settembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 4 Settembre 2016
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    Di dolcedolcecarla 24 Agosto 2016
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    Di dolcedolcecarla 8 Luglio 2016
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    Di dolcedolcecarla 28 Giugno 2016

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Carla Pace
SFOGLIA DI NATALE Benvenuto Dicembre.. Ti stavo a SFOGLIA DI NATALE Benvenuto Dicembre.. Ti stavo aspettando❤️ Per festeggiare, oggi vi mostro come preparare un dolce Natalizio con la sfoglia pronta e la Nutella. Anzi di sfoglie ve ne occorreranno tre e in un batter d'occhio preparerete una dolcezza infinita in pieno Mood Natalizio. Mi raccomando di abbondare con la Nutella 😜 #dolcedolcecarla #ricetteconlasfoglia #nutella #dolcidinatale #welcomedicember #dicembre #dolcifacili #dolciconlanutella #reelsinstagram #reelnatalizio #videoricetta #reeldolci #foodbloggeritaly
-- ALBERELLI DI FROLLA MONTATA ALL'ARANCIA -- Fra -- ALBERELLI DI FROLLA MONTATA ALL'ARANCIA -- Fragranti leggeri e profumati , da realizzare senza stampo sono un graziosa idea regalo per Natale una ricetta Natalizia tutta da salvare!! Sul blog trovate il procedimento con il BIMBY , in bio @dolcedolcecarla trovate il link diretto😉 Intanto salvate il post con la ricetta e la preparazione tradizionale⬇️ 🔸Ingredienti: 300 gr di farina 00, 220 gr di burro a pomata 120 gr di zucchero a velo scorza grattugiata di una arancia, 3 tuorli 70 gr di latte 100 gr di cioccolato fondente stelline di pasta di zucchero rossa Preparazione: In una ciotola montiamo lo zucchero con il burro rigorosamente a pomata. Aggiungiamo uno per volata i tuorli e amalgamiamo all’ impasto. Aggiungiamo la buccia grattugiata dell’arancia , la farina ed infine il latte. Mescoliamo bene fino ad ottenere un composto liscio senza grumi. Trasferiamo il composto in una tasca da pasticcere con la bocchetta a festone. Foderiamo la teglia con la carta forno .Creiamo con un unico movimento lineare gli alberelli distanziandoli tra loro. Inforniamo per circa 10 minuti a 200 ° forno statico fino a doratura. Lasciamo raffreddare i nostri ALBERELLI DI FROLLA MONTATA ALL’ ARANCIA prima di passare alla decorazione. Fondiamo il cioccolato fondente nel microonde e trasferiamolo in una sacca da pasticcere usa e getta. Tagliamo la punta della tasca da pasticcere e creiamo sul biscotto delle linee che ricordano i festoni sull’ albero. Ritagliamo delle stelline dalla pasta di zucchero rosso e posizioniamo qua e la’ sui nostri alberelli. In alternativa usate springles natalizie. #dolcexolcecarla #ricettedinatale #natale #frollamontata #frolla #cookiesnatalizi #salvalaricetta #ricetteconilbimby #bimby #bimbyitalia #instamamme #foodbloggeritaliani #foodbloggernapoli #biscottinatalizi
--PANINI FURBI PROSCIUTTO E FORMAGGIO -- (ricetta --PANINI FURBI PROSCIUTTO E FORMAGGIO -- (ricetta con e senza Bimby) Facili e veloci non necessitano di lievitazione ! Stuzzicanti e sfiziosi per l'aperitivo , o da preparare per un un buffet o da portare ad un pic-nic! In questo post vi spiego come prepararli con l'aiuto del BIMBY, ma sul blog trovate la ricetta con la preparazione classica.. il link alla ricetta in bio @dolcedolcecarla 🔸Ingredienti per circa 16 panini : 250 gr farina 00 100gr di farina Manitoba 150 gr di parmigiano grattugiato più q.b. Un cucchiaino di sale 50ml di olio di semi 1 uovo intero una bustina di lievito istantaneo un cucchiaino di zucchero 100 gr di prosciutto cotto a cubetti 200gr di latte 🔸Preparazione: Nel Boccale del Bimby aggiungiamo tutti gli ingredienti ad eccezione del prosciutto a cubetti. Impostiamo 40 sec/vel 5. Otterremo un impasto omogeneo ma alquanto appiccicoso.Aggiungiamo il prosciutto cotto e mescoliamo con la spatola. Foderiamo una teglia con la carta forno. Con l'aiuto di due cucchiai porzioniamo l'impasto sistemandolo nella teglia . Con le mani unte d'olio diamo la forma più tonda all'impasto. Aggiungiamo altro parmigiano in superfice e poi in forno preriscaldato a 180°per cica 15 minuti. Una volta cotti possiamo mangiarli caldi o attendere che si intiepidiscano. Questo dipende da voi e se riuscite ad aspettare prima di morderli, perché vi assicuro che hanno un profumo pazzesco #dolcedolcecarla #ricettebimby #bimby #bimbyitalia #paninifattiincasa #ideebuffet #ricetteconilbimby #instabimby #ricettesalate #ricettefacili #salvalaricetta #foodbloggeritaliani
Il mio venerdì al kkaiseki⬇️ Da oggi il mio r Il mio venerdì al kkaiseki⬇️ Da oggi il mio ristorante Giapponese preferito! Un locale bellissimo ,accogliente ed elegante Personale attento e professionale Un menù ricco di pietanze ricercate dove davvero si ha l'imbarazzo della scelta!! Servizio veloce ed impeccabile . Una location davvero impeccabile in tutti i sensi!! Ci ritornerò presto , soprattutto per mangiare di nuovo gli Hosomaki fritti con la fragola , una squisitezza!!! #kkaiseki #dolcedolcecarla #kkaisekisantantimo #giapponese #ristorantegiapponese #igersnapoli #igerscampania #sushi #sushinapoli #myfavorite
--BISCOTTI INTRECCIATI VANIGLIA E CACAO -- Per la --BISCOTTI INTRECCIATI VANIGLIA E CACAO -- Per la colazione o la merenda , per l'ora del Thè oppure da regalare Ogni momento è buono per mangiarli!! ♥️Vi lascio la ricetta qui sotto (è facilissima!) ♥️In bio @dolcedolcecarla trovate il link per la ricetta sul blog dove vi spiego come prepararli con il BIMBY 🔸Ingredienti :200 gr di burro, 280 gr di farina ,100 gr di zucchero, zefiro, 1 uovo medio, 30 gr di cacao amaro, Semi di vaniglia ,Zucchero a velo q. b. ,30 gr di amido di mais 🔸Preparazione: Nella ciotola della planetaria aggiungiamo lo zucchero con il burro a pezzetti. Iniziamo ad impastare fino ad ottenere un composto grumoso. Aggiungiamo l’ uovo e i semi di vaniglia incorporiamo. Aggiungiamo un pò per volta la farina setacciata lavorando fino a che tutti gli ingredienti si compattino. Trasferiamo l’ impasto sul piano da lavoro e lavoriamo velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio . Con un tarocco dividiamo l’ impasto a metà. Su una prima metà aggiungiamo l’amido di mais , incorporandolo per bene. Nella seconda metà aggiungiamo il cacao e dopo aver impastato avvolgiamo entrambe le frolle nella pellicola e subito in frigo a riposare per un ora almeno. Formiamo dei cordoni con le due frolle, della lunghezza di circa 20 cm e dello stesso spessore. Spennelliamo leggermente con l acqua i cordoni e intrecciamo fra loro congiungendo le due estremità, ottenendo una sorta di taralli. Sistemiamo i biscotti sulla leccarda foderata di carta forno e subito in forno statico a 180 gradi per 20 minuti circa. Una volta raffreddati spolveriamo con lo zucchero a velo Baci♥️ #dolcedolcecarla #biscottifattincasa #frollaalcacao #frollaallavaniglia #biscottibicolore #tarallidolci #salvalaricetta #ricetteconilbimby #bimby #incucinaconilbimby #bimbyitalia #instabimby #instamamme #foodbloggeritalia
-PIZZA MARGHERITA DI PANE RAFFERMO- (Ricetta di ri -PIZZA MARGHERITA DI PANE RAFFERMO- (Ricetta di riciclo) Per preparare questa "pizza margherita" vi occorre: 🔸Mezzo pezzo di pane raffermo anche di più giorni. 🔸Passata di pomodoro (io ho usato il ragù che mi era avanzato ieri) 🔸Fiordilatte a cubetti (anche questo andrà bene del giorno prima ) 🔸Un bicchiere di latte 🔸Olio evo 🔸Sale 🔸Parmigiano Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una ciotola con metà del latte.Date una prima mescolata con le mani e poi aggiungete il latte restante. Lasciate lì per 15 minuti fino a che il pane abbia assorbito tutto il latte Strizzate un po' alla volta il pane e mettetelo in un frullatore o nel Bimby. Aggiungete il Parmigiano grattugiato a piacere e azionate per 1 minuto al massimo. Oliate una teglia e versateci dentro il pane. Appiattite con le mani uniformando la base. Condite con la passata di pomodoro , aggiustate di sale , irrorate con un filo d'olio e infornate a 220°per 20 minuti forno statico già caldo. Aggiungete il Fiordilatte a tocchetti .infornate di nuovo fino a che il Fiordilatte si sia sciolto. Sfornate e a piacere aggiungete altro parmigiano grattugiato e basilico fresco (io non l'ho aggiunto perché l'ho usato tutto ieri nel ragù 😉) Buon appetito 😘 #dolcedolcecarla #pizzadipane #pizza #fiordilatte #ragù #salvalaricetta #ricettadiriciclo #ricettadirecupero #foodbloggeritalia #foodbloggernapoli #reelsinstagram #buonappetito #ricettaconilbimby #bimbyitalia #bimby
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--CHEESECAKE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO-- Sono --CHEESECAKE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO-- Sono partita da una base di biscotti al cacao ,con una crema di ricotta e panna con gocce di cioccolato ed ho ricoperto con una golosa ganache al cioccolato fondente E che velo dico a fare...anzi Ve lo dico che è BUONISSIMA! Vi lascio qui la ricetta così la salvate , ma sul blog (link in bio @dolcedolcecarla) trovate il procedimento con il BIMBY😘 🔸 INGREDIENTI tortiera da 20 150 gr di burro 300 gr di biscotti secchi al cacao 150 gr di gocce di cioccolato fondente (più q,b, per la decorazione) 200 ml di panna già zuccherata 200 gr di ricotta di bufala o vaccina 4 gr di colla di pesce Per la ganache 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di panna già zuccherata 🔸 PREPARAZIONE Foderiamo lo stampo a cerniera con la pellicola. Tritiamo i biscotti e versiamoli in una terrina capiente.Fondiamo al microonde il burro a pezzetti. versiamo lnella terrina i biscotti e mescoliamo fino ad ottenere un composto sabbioso.Versiamo il tutto nello stampo e con l’aiuto di un cucchiaio formiamo la base della Cheesecake  .Mettiamo in frigo a solidificare per un ora. Nel frattempo strizziamo molto bene con un canovaccio la ricotta e mettiamo da parte.In una ciotola mettiamo la colla di pesce ad ammorbidire con l’acqua.In una terrina montiamo a metà la panna , lasciando da parte un cucchiaio ancora liquida.Aggiungiamo alla panna la ricotta e con le fruste elettriche continuiamo a montare fino ad ottenere una crema liscia.In un pentolino aggiungiamo il cucchiaio di panna liquida messa  da parte con la colla di pesce strizzata.Lasciamo sciogliere completamente dopo di che versiamo in un bicchierino per farlo intiepidire giusto un paio di minuti.Versiamo infine nella crema di ricotta e panna amalgamando per bene.Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con una spatola.Prendiamo la stampo dal frigo e versiamoci la crema livellando con una spatola.Quindi di nuovo in frigo per almeno mezz’ora.Per la ganache al cioccolato , portiamo a bollore la panna , togliamo dal fuoco e aggiungiamo il cioccolato tritato.Lasciamo sciogliere e quando si sarà raffreddato versiamo la ganache sulla cheesecake.Infine in frigo per due ore .
--POLPETTONE DONUT-- Il polpettone che si crede u --POLPETTONE DONUT-- Il polpettone che si crede una ciambella!!🤣 Da qui il nome ! Un modo diverso di portare il tavola il polpettone. Fuori croccante con una farcitura super filante e appetitosa 😋 🔸Ingredienti per uno stampo a ciambella da 24cm 300 gr di pane raffermo  mezzo bicchiere di latte  2 uova 600 gr di carne macinata(metà manzo e metà.maiale) 100 gr.di parmigiano grattugiato un cucchiaino di sale pepe 100 gr di prosciutto cotto 8 fette sottili di caciocavallo affumicato pan grattato q.b. burro e farina q.b. 🔸Preparazione: Aggiungiamo in una ciotola la carne macinata con il sale , il pepe , il parmigiano, le uova , il pane raffermo precedentemente frullato grossolanamente e il latte.Impastiamo amalgamando tutti gli ingredienti. Stendiamo l ‘ impasto su un foglio di carta forno formando un rettangolo. Farciamo con il prosciutto cotto e adagiamoci sopra le fette di caciocavallo (a piacere altro parmigiano). Aiutandoci con la carta.forno avvolgiamo il nostro rettangolo partendo dal lato più lungo. Inburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella da.24/cm e sistemiamo dentro il nostro rotolo di carne macinata dopo averlo passato nel pan grattato. Aggiungiamo qualche fiocchetto di burro e inforniamo a 200 gradi per circa 30 minuti o fino a doratura. Sul mio profilo @dolcedolcecarla trovate il link alla ricetta con le foto passo passo Baci♥️ #dolcedolcecarla #polpettonealforno #donut #secondidicarne #polpettone #foodbloggernapoli #foodie #ricettesalate #salvalaricetta #foodbloggeritaliani #ricetteveloci #ideeperlacena #ricette #giallozafferano
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Biscotti dolcissimi al succo d'arancia senza uova e burro e senza lievito... Ricchi di Vitamina C per una colazione o merenda golosa Trovate la ricetta sul mio Blog www.dolcedolcecarla.com
Pochi passaggi per ricreare dei numeri di cioccolato alti 10 cm per decorare una torta di compleanno speciale. Io ho ricreato il numero 18.... Vi basterà di segnare il numero su un foglio di carta forno e capovolgerlo, posizionare sopra un secondo foglio e ricalcarlo con un pennarello. Fatto questo posizionate su un tagliere il foglio dal lato non segnato col pennarello e ricalcare il numero col cioccolato fuso. Prima i bordi e poi l interno, posizionare uno stuzzicandenti alla base che servirà da base e poi spolverarlo con scagliette di cioccolato. Riponete in frigo almeno per un ora, non di meno così sarete certi che i numeri di cioccolato si siano solidification per bene. Non vi resta che aggiungere il vostro numero goloso sulla torta come ultimo tocco. Nei prossimi giorni vi mostrerò alcuni step della decorazione della Drip Cake.... DOSI PER DUE NUMERI : 100gr di cioccolato fondente 50 gr di scagliette di cioccolato Sac a poche usa e getta. Se il video ti è piaciuto lasciami un LIKE...! Per me è molto importante... ❤️ #numeridicioccolato #dolcedolcecarla #tutorial #dripcake #decorareunatorta
In questo video vi mostro come preparare e confezionare gli ingredienti per un ottima cioccolata calda, un idea per i vostri regali di Natale fatta in casa.... Un cono- renna Grazioso e goloso che stupirà tutti!! Ingredienti per un cono: 50 gr di cacao amaro 30 gr di zucchero 15 gr di maizena 40 gr di gocce di cioccolato Per la confezione: Sac a poche usa e getta Pon pon rossi Occhi di plastica Ferretto peloso marrone Colla a caldo Nastrino Preparazione: Vi basterà riscaldare sul fuoco 300 ml di latte. Quando arriva a bollore spegnete il fuoco e aggiungete il preparato. Mescolate bene e dividete in due tazze. Coccola pronta!! ❤️
Ingredienti: 270 gr di farina 00, 30 gr di cacao amaro, 1 uovo, 100 gr di zucchero exstra fine, un pizzico di sale, 200 gr di burro a pezzetti, preparato per ghiaccia reale, sac a' poche usa e getta, taglia biscotti omino. Preparazione: Preparate la frolla al cacao mischiando prima gli ingredienti secchi, poi amalgamando l 'uovo con una forchetta e poi aggiungendo il burro a pezzetti impastando fino ad ottenere un panetto compatto che metterete in frigo per un ora a compattare. Stendete la frolla dello spessore di mezzo cm e ricavate gli omini con la formina. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Preparate la ghiaccia reale seguendo le istruzioni sulla confezione, disegnate su ogni biscotto uno scheletro stilizzato. Lasciate asciugare.
Qualche settimana fa ho partecipato alla trasmissione televisiva A'ricetta dove mi sono sfidata in cucina a suon di cotolette con Davide ....io le ho preparate alla Pizzaiola e mi sono divertita tantissimo, sul mio blog trovi l 'articolo dedicato con qualche foto del dietro le quinte e la ricetta completa delle Cotolette .....ti basta andare su https://www.dolcedolcecarla.com/2020/08/cotolette-alla-pizzaiola.html
Tutorial per intagliare i peperoni come.le zucche.di Halloween
Piccole ballerine colorate di marshmallow per lo sweet table
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Ciao sono Carla benvenuti nel mio blog....tutto quello che cucino lo trovate qui....quello che amo preparare di piu' sono i dolci specialmente le torte che adoro decorare e personalizzare rendendole uniche...
Per informazioni e collaborazioni puoi contattarmi su carlapace.c@libero.it

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--PANINI FURBI PROSCIUTTO E FORMAGGIO -- (ricetta --PANINI FURBI PROSCIUTTO E FORMAGGIO -- (ricetta con e senza Bimby) Facili e veloci non necessitano di lievitazione ! Stuzzicanti e sfiziosi per l'aperitivo , o da preparare per un un buffet o da portare ad un pic-nic! In questo post vi spiego come prepararli con l'aiuto del BIMBY, ma sul blog trovate la ricetta con la preparazione classica.. il link alla ricetta in bio @dolcedolcecarla 🔸Ingredienti per circa 16 panini : 250 gr farina 00 100gr di farina Manitoba 150 gr di parmigiano grattugiato più q.b. Un cucchiaino di sale 50ml di olio di semi 1 uovo intero una bustina di lievito istantaneo un cucchiaino di zucchero 100 gr di prosciutto cotto a cubetti 200gr di latte 🔸Preparazione: Nel Boccale del Bimby aggiungiamo tutti gli ingredienti ad eccezione del prosciutto a cubetti. Impostiamo 40 sec/vel 5. Otterremo un impasto omogeneo ma alquanto appiccicoso.Aggiungiamo il prosciutto cotto e mescoliamo con la spatola. Foderiamo una teglia con la carta forno. Con l'aiuto di due cucchiai porzioniamo l'impasto sistemandolo nella teglia . Con le mani unte d'olio diamo la forma più tonda all'impasto. Aggiungiamo altro parmigiano in superfice e poi in forno preriscaldato a 180°per cica 15 minuti. Una volta cotti possiamo mangiarli caldi o attendere che si intiepidiscano. Questo dipende da voi e se riuscite ad aspettare prima di morderli, perché vi assicuro che hanno un profumo pazzesco #dolcedolcecarla #ricettebimby #bimby #bimbyitalia #paninifattiincasa #ideebuffet #ricetteconilbimby #instabimby #ricettesalate #ricettefacili #salvalaricetta #foodbloggeritaliani
Il mio venerdì al kkaiseki⬇️ Da oggi il mio r Il mio venerdì al kkaiseki⬇️ Da oggi il mio ristorante Giapponese preferito! Un locale bellissimo ,accogliente ed elegante Personale attento e professionale Un menù ricco di pietanze ricercate dove davvero si ha l'imbarazzo della scelta!! Servizio veloce ed impeccabile . Una location davvero impeccabile in tutti i sensi!! Ci ritornerò presto , soprattutto per mangiare di nuovo gli Hosomaki fritti con la fragola , una squisitezza!!! #kkaiseki #dolcedolcecarla #kkaisekisantantimo #giapponese #ristorantegiapponese #igersnapoli #igerscampania #sushi #sushinapoli #myfavorite
--BISCOTTI INTRECCIATI VANIGLIA E CACAO -- Per la --BISCOTTI INTRECCIATI VANIGLIA E CACAO -- Per la colazione o la merenda , per l'ora del Thè oppure da regalare Ogni momento è buono per mangiarli!! ♥️Vi lascio la ricetta qui sotto (è facilissima!) ♥️In bio @dolcedolcecarla trovate il link per la ricetta sul blog dove vi spiego come prepararli con il BIMBY 🔸Ingredienti :200 gr di burro, 280 gr di farina ,100 gr di zucchero, zefiro, 1 uovo medio, 30 gr di cacao amaro, Semi di vaniglia ,Zucchero a velo q. b. ,30 gr di amido di mais 🔸Preparazione: Nella ciotola della planetaria aggiungiamo lo zucchero con il burro a pezzetti. Iniziamo ad impastare fino ad ottenere un composto grumoso. Aggiungiamo l’ uovo e i semi di vaniglia incorporiamo. Aggiungiamo un pò per volta la farina setacciata lavorando fino a che tutti gli ingredienti si compattino. Trasferiamo l’ impasto sul piano da lavoro e lavoriamo velocemente con le mani fino ad ottenere un panetto liscio . Con un tarocco dividiamo l’ impasto a metà. Su una prima metà aggiungiamo l’amido di mais , incorporandolo per bene. Nella seconda metà aggiungiamo il cacao e dopo aver impastato avvolgiamo entrambe le frolle nella pellicola e subito in frigo a riposare per un ora almeno. Formiamo dei cordoni con le due frolle, della lunghezza di circa 20 cm e dello stesso spessore. Spennelliamo leggermente con l acqua i cordoni e intrecciamo fra loro congiungendo le due estremità, ottenendo una sorta di taralli. Sistemiamo i biscotti sulla leccarda foderata di carta forno e subito in forno statico a 180 gradi per 20 minuti circa. Una volta raffreddati spolveriamo con lo zucchero a velo Baci♥️ #dolcedolcecarla #biscottifattincasa #frollaalcacao #frollaallavaniglia #biscottibicolore #tarallidolci #salvalaricetta #ricetteconilbimby #bimby #incucinaconilbimby #bimbyitalia #instabimby #instamamme #foodbloggeritalia
-PIZZA MARGHERITA DI PANE RAFFERMO- (Ricetta di ri -PIZZA MARGHERITA DI PANE RAFFERMO- (Ricetta di riciclo) Per preparare questa "pizza margherita" vi occorre: 🔸Mezzo pezzo di pane raffermo anche di più giorni. 🔸Passata di pomodoro (io ho usato il ragù che mi era avanzato ieri) 🔸Fiordilatte a cubetti (anche questo andrà bene del giorno prima ) 🔸Un bicchiere di latte 🔸Olio evo 🔸Sale 🔸Parmigiano Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una ciotola con metà del latte.Date una prima mescolata con le mani e poi aggiungete il latte restante. Lasciate lì per 15 minuti fino a che il pane abbia assorbito tutto il latte Strizzate un po' alla volta il pane e mettetelo in un frullatore o nel Bimby. Aggiungete il Parmigiano grattugiato a piacere e azionate per 1 minuto al massimo. Oliate una teglia e versateci dentro il pane. Appiattite con le mani uniformando la base. Condite con la passata di pomodoro , aggiustate di sale , irrorate con un filo d'olio e infornate a 220°per 20 minuti forno statico già caldo. Aggiungete il Fiordilatte a tocchetti .infornate di nuovo fino a che il Fiordilatte si sia sciolto. Sfornate e a piacere aggiungete altro parmigiano grattugiato e basilico fresco (io non l'ho aggiunto perché l'ho usato tutto ieri nel ragù 😉) Buon appetito 😘 #dolcedolcecarla #pizzadipane #pizza #fiordilatte #ragù #salvalaricetta #ricettadiriciclo #ricettadirecupero #foodbloggeritalia #foodbloggernapoli #reelsinstagram #buonappetito #ricettaconilbimby #bimbyitalia #bimby
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--CHEESECAKE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO-- Sono --CHEESECAKE RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO-- Sono partita da una base di biscotti al cacao ,con una crema di ricotta e panna con gocce di cioccolato ed ho ricoperto con una golosa ganache al cioccolato fondente E che velo dico a fare...anzi Ve lo dico che è BUONISSIMA! Vi lascio qui la ricetta così la salvate , ma sul blog (link in bio @dolcedolcecarla) trovate il procedimento con il BIMBY😘 🔸 INGREDIENTI tortiera da 20 150 gr di burro 300 gr di biscotti secchi al cacao 150 gr di gocce di cioccolato fondente (più q,b, per la decorazione) 200 ml di panna già zuccherata 200 gr di ricotta di bufala o vaccina 4 gr di colla di pesce Per la ganache 200 gr di cioccolato fondente 200 gr di panna già zuccherata 🔸 PREPARAZIONE Foderiamo lo stampo a cerniera con la pellicola. Tritiamo i biscotti e versiamoli in una terrina capiente.Fondiamo al microonde il burro a pezzetti. versiamo lnella terrina i biscotti e mescoliamo fino ad ottenere un composto sabbioso.Versiamo il tutto nello stampo e con l’aiuto di un cucchiaio formiamo la base della Cheesecake  .Mettiamo in frigo a solidificare per un ora. Nel frattempo strizziamo molto bene con un canovaccio la ricotta e mettiamo da parte.In una ciotola mettiamo la colla di pesce ad ammorbidire con l’acqua.In una terrina montiamo a metà la panna , lasciando da parte un cucchiaio ancora liquida.Aggiungiamo alla panna la ricotta e con le fruste elettriche continuiamo a montare fino ad ottenere una crema liscia.In un pentolino aggiungiamo il cucchiaio di panna liquida messa  da parte con la colla di pesce strizzata.Lasciamo sciogliere completamente dopo di che versiamo in un bicchierino per farlo intiepidire giusto un paio di minuti.Versiamo infine nella crema di ricotta e panna amalgamando per bene.Infine aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con una spatola.Prendiamo la stampo dal frigo e versiamoci la crema livellando con una spatola.Quindi di nuovo in frigo per almeno mezz’ora.Per la ganache al cioccolato , portiamo a bollore la panna , togliamo dal fuoco e aggiungiamo il cioccolato tritato.Lasciamo sciogliere e quando si sarà raffreddato versiamo la ganache sulla cheesecake.Infine in frigo per due ore .
--POLPETTONE DONUT-- Il polpettone che si crede u --POLPETTONE DONUT-- Il polpettone che si crede una ciambella!!🤣 Da qui il nome ! Un modo diverso di portare il tavola il polpettone. Fuori croccante con una farcitura super filante e appetitosa 😋 🔸Ingredienti per uno stampo a ciambella da 24cm 300 gr di pane raffermo  mezzo bicchiere di latte  2 uova 600 gr di carne macinata(metà manzo e metà.maiale) 100 gr.di parmigiano grattugiato un cucchiaino di sale pepe 100 gr di prosciutto cotto 8 fette sottili di caciocavallo affumicato pan grattato q.b. burro e farina q.b. 🔸Preparazione: Aggiungiamo in una ciotola la carne macinata con il sale , il pepe , il parmigiano, le uova , il pane raffermo precedentemente frullato grossolanamente e il latte.Impastiamo amalgamando tutti gli ingredienti. Stendiamo l ‘ impasto su un foglio di carta forno formando un rettangolo. Farciamo con il prosciutto cotto e adagiamoci sopra le fette di caciocavallo (a piacere altro parmigiano). Aiutandoci con la carta.forno avvolgiamo il nostro rettangolo partendo dal lato più lungo. Inburriamo e infariniamo uno stampo a ciambella da.24/cm e sistemiamo dentro il nostro rotolo di carne macinata dopo averlo passato nel pan grattato. Aggiungiamo qualche fiocchetto di burro e inforniamo a 200 gradi per circa 30 minuti o fino a doratura. Sul mio profilo @dolcedolcecarla trovate il link alla ricetta con le foto passo passo Baci♥️ #dolcedolcecarla #polpettonealforno #donut #secondidicarne #polpettone #foodbloggernapoli #foodie #ricettesalate #salvalaricetta #foodbloggeritaliani #ricetteveloci #ideeperlacena #ricette #giallozafferano
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dolcedolcecarla Carla Pace

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dolcedolcecarla Carla Pace
Biscotti dolcissimi al succo d'arancia senza uova e burro e senza lievito... Ricchi di Vitamina C per una colazione o merenda golosa Trovate la ricetta sul mio Blog www.dolcedolcecarla.com
Pochi passaggi per ricreare dei numeri di cioccolato alti 10 cm per decorare una torta di compleanno speciale. Io ho ricreato il numero 18.... Vi basterà di segnare il numero su un foglio di carta forno e capovolgerlo, posizionare sopra un secondo foglio e ricalcarlo con un pennarello. Fatto questo posizionate su un tagliere il foglio dal lato non segnato col pennarello e ricalcare il numero col cioccolato fuso. Prima i bordi e poi l interno, posizionare uno stuzzicandenti alla base che servirà da base e poi spolverarlo con scagliette di cioccolato. Riponete in frigo almeno per un ora, non di meno così sarete certi che i numeri di cioccolato si siano solidification per bene. Non vi resta che aggiungere il vostro numero goloso sulla torta come ultimo tocco. Nei prossimi giorni vi mostrerò alcuni step della decorazione della Drip Cake.... DOSI PER DUE NUMERI : 100gr di cioccolato fondente 50 gr di scagliette di cioccolato Sac a poche usa e getta. Se il video ti è piaciuto lasciami un LIKE...! Per me è molto importante... ❤️ #numeridicioccolato #dolcedolcecarla #tutorial #dripcake #decorareunatorta
In questo video vi mostro come preparare e confezionare gli ingredienti per un ottima cioccolata calda, un idea per i vostri regali di Natale fatta in casa.... Un cono- renna Grazioso e goloso che stupirà tutti!! Ingredienti per un cono: 50 gr di cacao amaro 30 gr di zucchero 15 gr di maizena 40 gr di gocce di cioccolato Per la confezione: Sac a poche usa e getta Pon pon rossi Occhi di plastica Ferretto peloso marrone Colla a caldo Nastrino Preparazione: Vi basterà riscaldare sul fuoco 300 ml di latte. Quando arriva a bollore spegnete il fuoco e aggiungete il preparato. Mescolate bene e dividete in due tazze. Coccola pronta!! ❤️
Ingredienti: 270 gr di farina 00, 30 gr di cacao amaro, 1 uovo, 100 gr di zucchero exstra fine, un pizzico di sale, 200 gr di burro a pezzetti, preparato per ghiaccia reale, sac a' poche usa e getta, taglia biscotti omino. Preparazione: Preparate la frolla al cacao mischiando prima gli ingredienti secchi, poi amalgamando l 'uovo con una forchetta e poi aggiungendo il burro a pezzetti impastando fino ad ottenere un panetto compatto che metterete in frigo per un ora a compattare. Stendete la frolla dello spessore di mezzo cm e ricavate gli omini con la formina. Cuocete in forno a 180 gradi per 15 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Preparate la ghiaccia reale seguendo le istruzioni sulla confezione, disegnate su ogni biscotto uno scheletro stilizzato. Lasciate asciugare.
Qualche settimana fa ho partecipato alla trasmissione televisiva A'ricetta dove mi sono sfidata in cucina a suon di cotolette con Davide ....io le ho preparate alla Pizzaiola e mi sono divertita tantissimo, sul mio blog trovi l 'articolo dedicato con qualche foto del dietro le quinte e la ricetta completa delle Cotolette .....ti basta andare su https://www.dolcedolcecarla.com/2020/08/cotolette-alla-pizzaiola.html
Tutorial per intagliare i peperoni come.le zucche.di Halloween
Piccole ballerine colorate di marshmallow per lo sweet table
Alcune delle mie torte
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