TORTA GIRANDOLA

TORTA GIRANDOLA

BUON DI AMICI ,PER COLAZIONE STAMATTINA MI SONO COCCOLATA CON  UN TORTA DAVVERO SPECIALE ,SEMPLICE DA PREPARE E MOLTO SFIZIOSA LA TORTA GIRANDOLA .UNA TORTA AL CIOCCOLATO CON L’ AGGIUNTA DI CREMA PASTICCERA TUTTO COTTO INSIEME.UN OTTIMO CONNUBIO PER UNA TORTA BUONISSIMA……

INGREDIENTI PER LA TORTA GIRANDOLA STAMPO 22 CM:

75 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO

150 GR DI FARINA

75 GR DI LATTE

50 ML DI OLIO DI SEMI

UNA BUSTINA DI VANILLINA

2 UOVA

30 GR DI CACAO AMARO

1/2 DI LIEVITO PER DOLCI

INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:

3 TUORLI

BUSTINA DI VANILLINA

6 CUCCHIAI DI SUCCHERO

4 CUCHIAI DI FARINA

500 ML DI LATTE INTERO

PREPARAZIONE TORTA GIRANDOLA:

COME PRIMA COSA PREPARIAMO LA CREMA PASTICCERA PER FARLA RAFFREDDARE IN TEMPO UTILE.IN UN PENTOLINI METTIAMO A RISCALDARE IL LATTE CON LA BUSTINA DI VANILLINA E 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO .NEL MOMENTO IN CUI INIZIA SOBBOLLIRE AGGIUNGIAMO I TUORLI PRECEDENTEMENTE MONTATI CON LO ZUCCHERO RIMANTE.E LA FARINA MESCOLAMO SUL FUOCO  DOLCE CON LA FRUSTA FINO A CHE NON AVREMO OTTENUTO UNA CONSISTEANZA UN PO’ PIU SOLIDA.LEVIAMO DAL FUOCO E COPRIAMO CON LA PELLICOLA TRASPARENTE FINO A CHE NON SI RAFFREDDA.

IN UNA CIOTOLA USANDO  LE FRUSTE ELETTRICHE O PLANETARIA MONTIAMO LO ZUCCHERO CON LE UOVA POI AGGIUNGIAMO LA VANILLINA L’ OLIO DI SEMI ED IL LATTE E MESCOLIAMO POI AGGIUNGIAMO LA FARINA MISTA AL CACAO E AL LIEVITO SETACCIANDO E MASCOLIAMO ANCORA.PRERISCALDIAMO IL FORNO STATICO A 180° ,IMBURRIAMO E INFARINIAMO UNO STAMPO DA 22 CM.VERSIAMO IL COMPOSTO AL CACAO.IN UNA SACC A POCHE METTERE LA CREMA PASTICCERA E MOLTO VELOCEMENTE DISEGNARE UNA GIRANDOLA SULL’ IMPASTO DELLA TORTA AL CACAO ED INFORNARE PER CIRCA 40 MINUTI .FARE LA PROVA STECCHINO PRIMA DI TIRARE VIA DAL FORNO.ED ECCO PRONTA LA TORTA GIRANDOLA.FATE RAFFREDDARE E SERVITE,PIACERA’ A TUTTI  VE L’ ASSICURO…………….BUONA GIORNATA E BUONA TORTA….CONTINUATE A SEGUIRMI….VI ASPETTO ANCHE SULLA MIA PAGINA….A PRESTOOOOOO

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