FILETTO DI ORATA CON IMPANATURA CROCCANTE DI PATATE

FILETTO DI ORATA CON IMPANATURA CROCCANTE DI PATATE…

Ciao amici oggi cuciniamo il pesce,per la precisione FILETTO DI ORATA CON IMPANATURA CROCCANTE DI PATATE…

Questa ricetta e’ molto semplice da realizzare e molto saporita.Si cucina in maniera veloce in forno e il risultato e’ quello di gustare un succoso filetto di orata con una croccante panatura .

Non vi servira altro che della buona orata freschissima e il gioco e fatto.E’ sicuramente una ricetta che piacera’ ai bambini e sara’ indimenticabile per gli adulti!!

Vediamo allora come si prepara….

ingredienti per il FILETTO DI ORATA CON IMPANATURA CROCCANTE DI PATATE:

• un orata sfilettata senza pelle
• due patate di media grandezza
• prezzemolo tritato
• sale
• olio evo

preparazione del FILETTO DI ORATA CON IMPANATURA CROCCANTE DI PATATE:

Laviamo accurataamente i filetti di orata sotto l’ acqua corrente.Disponiamoli su un teglia foderata di carta forno.

Laviamo e sbucciamo le patate,e grattuggiamole con una grattugia a grana doppia(anche la fine andra’ comunque bene).Mettiamo le patate grattuggiate in una ciotola e aggiungiamo il prezzemolo tritato ,il sale e l’ olio evo.Mescoliamo con cura il composto e distribuiamolo sui nostri filetti di orata .

Inforniamo in forno caldo ad una temperatura di 200 ° per circa 15 minuti .Per far si’ che si formi la crosticina lasciamolo in forno qualche minuto in piu’ a temperatura grill.

Ecco dunque pronto il nostro filetto di orata croccante e saporito..Io l’ ho servito impiattato con delle verdure miste cotte al vapore,e il tutto e’ stato molto gradito .

Spero vi sia piaciuta la mia ricetta ,come sempre vi invito a seguirmi sulla mia PAGINA FACEBOOK con tanti like .

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