STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO

STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO…

Ciao amici la ricetta di oggi ci offre profumi e sapori stuzzicanti ,infatti le STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO renderanno l’ aperitivo delle feste davvero unico !

In questi giorni di grandi preparativi di pranzi e cene con amici e parenti queste simpatiche stelline stupiranno tutti!!!

Io le preparo spesso e sono ottime per accompagnare un bel tagliere di affettati misti oppure per un aperitivo veloce.

Veloce anche anche perché sono olto semplici da preparare e l’ impasto volendo lo si puo’ anche congelare.

Per le feste di Natale io gli ho dato la forma di stelline ,voi potete dargli la forma che piu’ preferite.

INGREDIENTI PER CIRCA 20 STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO:

• 100gr di farina 00
• 100gr di burro
• 1 uovo
• 100gr di parmigiano reggiano grattuggiato
• una bustina di lievito per torte salate
• un cucchiaino raso di sale

PREPARAZIONE STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO:

In una ciotola mescoliamo il parmigiano con la farina il sale e il lievito .

Al centro aggiungiamo il burro a pezzetti e l’ uovo e mescoliamo il tutto fino a ottenere un panetto liscio e compatto.

Avvolgiamo la nostra folla nella pellicola trasparente e mettiamo a riposare in frigo per una mezz’ora.

Trascorsa la mezz’ ora stendiamo con il mattarello il nostro impasto su di un piano infarinato.

Con una formina per biscotti a forma di stella  di circa 5 cm ricaviamo le nostre STELLINE DI FROLLA AL PARMIGIANO.

Sistemiamole sulla leccarda del forno rivestita di carta forno.

Inforniamo per circa 20 minuti a 180°.

Quando saranno dorate saranno pronte per essere servite.

Ottime e fragranti calde.ma anche saporite fredde .

Spero vi sia piaciuta la mia ricettina facile facile ,proprio come  per preparare dei buon biscotti.

Continuate a seguirmi per tante altre ricettine tutte super collaudate.

Se avete dubbi domande o consigli scrivetemi pure,saro’ felice di rispondervi.

Vi aspetto sulla mia pagina FACEBOOK e sugli  altri social…

Alla prossima ricetta e BUON NATALE!!!

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