IMPASTO PER LA PIZZA DI DOLCEDOLCECARLA

IMPASTO PER LA PIZZA…..

ciao amici oggi vi mostro come preparo l’ IMPASTO PER LA PIZZA in maniera facile veloce ,con le giuste dosi per un risultato garantito…..

ingredienti per l’ IMPASTO PER LA PIZZA:

500 gr di farina manitoba
20 gr di lievito di birra
280 gr di acqua tiepida
un cucchiaino di zucchero
un cucchiaino e mezzo di sale
35 gr di olio evo

preparazione IMPASTO PER LA PIZZA :

In una ciotola molto capiente mattiamo la farina con il sale e l ‘ olio .Da parte in un recipiente mettiamo l’ acqua con il lievito e lo zucchero e mescoliamo fino a sciogliere completamente il lievito.Aggiungiamo il liquido a filo sulla farina e mescoliamo con le mani fino ad ottenere un bel panetto che continueremo ad impastare energicamente su di un piano infarinato.Creiamo una palla che metteremo a riposare, in una ciotola unta d’ olio , coperta con la pellicola trasparente,fino a che raddoppia di volume.

Io la lascio levitare nel forno con la luce accesa per circa 4 ore.

Il risultato e’ assicurato,potete preparare cosi ogni tipo di piazza dalla margherita a quella farcita ,a quella fritta,insomma seguendo i vostri gustiiii.

Spero vi sia piaciuta la mia ricettina,vi aspetto sulla mia pagina facebook con tanti like e non miresta che salutarvi e invitarmi a seguire ancora…vi aspetto allora…baci!!!

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