Ricette facili alla portata di tutti e Torte per ogni occasione

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  • BLACK AND WHITE BIRTHDAY PARTY...
    CAKEDESIGN,  PASTICCERIA,  SWEET TABLE

    BLACK AND WHITE BIRTHDAY PARTY…

    Di dolcedolcecarla 26 Agosto 2018
  • SWEET TABLE A TEMA SIRENETTA
    CAKEDESIGN,  CURIOSITA',  DEDICATO AI BAMBINI,  SWEET TABLE

    SWEET TABLE A TEMA SIRENETTA

    Di dolcedolcecarla 24 Gennaio 2017

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dolcedolcecarla

dolcedolcecarla
Dopo il sole di ieri oggi la giornata è decisamen Dopo il sole di ieri oggi la giornata è decisamente più grigia e qui quasi sembra voglia nevicare per quanto fa freddo!

🔅Un po' di sole e di colore voglio portarlo io sul mio feed con la mia prima
FOCACCIA GARDEN...

😋vi piace?? Ieri sera ho preparto la pizza e mi sono cimentata in questa nuova preparazione...

❤️Ho preso spunto da una foto presa da Pinterest e mi sono proprio divertita a prepararla

😋La base della focaccia è quella di Bonci, per me un guru nel suo genere, con idratazione 80%...

Buina domenica calda e assolata, solo in testa, a tutti❤️

#dolcedolcecarla #focacciacreativa #focacciabonci
Buon appetito!!! Per scaldare il cuore e il palato Buon appetito!!!
Per scaldare il cuore e il palato oggi ho portato in tavola il primo piatto più buono che c'è.....
PASTA E PATATE CON LA PROVOLA....

😝Hanno mangiato tutto anche il piatto....
😋Nel vero senso della parola... Perché l ho servita in un elegante cestino di parmigiano

La ricetta è sul Blog per prepararla fate Swipe up nelle storie
🔅Oppure cliccate sul link in Bio e cercatelo nel box con la 🔎
🔅Oppure cercate su Google
Pasta e patate dolcedolcecarla

A presto.  Carla ❤️ 

#dolcedolcecarla #pastaepatate #ricettedalblog
Mia mamma prima di fracirle le friggeva ed erano b Mia mamma prima di fracirle le friggeva ed erano buonissime ,io le ho preparate diversamente , puntando alla leggerezza ,ma vi assicuro che sono buone uguali.....

🤔di cosa sto parlando??

😍 ma delle Melanzane a Scarpone !!

❤️Sul Blog trovate la ricetta per preparale sia con il Bimby che senza

Per provare la mia ultima ricetta vi basta andare nelle storie e fare Swipe up
 oppure cliccare sul Link in bio @dolcedolcecarla che vi porterà al mio blog!!!

Buona serata amici ❤️

#dolcedolcecarla #ricettebimby #ricettefacili
TORTA TIRAMISÙ il dolce italiano per eccellenza r TORTA TIRAMISÙ
il dolce italiano per eccellenza rivisitato in versione torta di compleanno!!
Facilissimo e buonissimo!!

❤️Senza uova

❤️Con meno caffè quindi adatto ai i più piccoli

❤️Senza cottura e buono come l originale

In attesa di trovare la ricetta sul Blog vi lascio qui nel post gli ingredienti così potete salvarlo e tenerlo a portata d uso😉

🔅Ingredienti( stampo a cerniera da 28 cm)
800 gr di savoiardi
600 gr di mascarpone
500 gr di panna da montare
130 gr di zucchero a velo
Cacao amaro per spolverare
150 gr di gocce di cioccolato
4 tazzine di moka
4 tazzine di cioccolato caldo
🔅Prepazione
Lavoriamo con le fruste il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Montare la panna ed aggiungerla al mascarpone con una spatola.
Foderare i bordi dello stampo con la carta forno. Posizionare i savoiardi in verticale lungo tutto il bordo. Unire il caffè al cioccolato entrambi freddi. Bagnare i savoiardi nel caffè e cioccolato e foderare la base dello stampo. Farcire con una parte della crema e aggiungere le gocce di cioccolato. Formare un secondo strato di savoiardi bagnati e procedere con crema e gocce di cioccolato. Aggiungere un ultimo strato di savoiardi e coprire con ciuffetti di crema al mascarpone. Infine spolverare con il cacao amaro e gocce di cioccolato.
Riporre in frigo almeno per 5 ore. Aprire lo stampo e decorare con un nastro.

Buon giovedì che sa di lunedì ❤️

#dolcedolcecarla #tortatiramisù #tortadicompleanno
Calze della Befana tutte di Frolla...per la gioia Calze della Befana tutte di Frolla...per la gioia dei piccini
alla fine non ne  rimarrà nulla!!

Non sono deliziose??
Sia nell'aspetto che nel gusto....

Un piccolo spunto per la calza dell' epifania.... Che tutte le feste porta via...

Ciaoooo❤️

#dolcedolcecarla
#calzedellabefana #sweet
Salva la Ricetta Questi "biscotti con fichi secchi Salva la Ricetta
Questi "biscotti con fichi secchi datteri e cioccolato" vi conquisteranno al primo assaggio... Facili e gustosi vi aiuteranno a smaltire la frutta secca delle feste...

🎀Sono così semplici da preparare che sono sicura li riproporrete anche in altre occasioni
🎀La ricetta completa  è sul blog insieme al procedimento con il Bimby... vi lascio il link  nello Swipe up delle storie
🎀Iniziate a salvare  da qui gli Ingredienti e la preparazione tradizionale per non perdere la ricetta. 

Ingredienti per circa 20 biscotti:

100 gr fra fichi secchi e datteri

50 gr di cioccolato fondente

50 gr di nocciole

300 gr di farina 00

2 uova medie

100 gr di zucchero semolato

la scorza grattugiata di un limone

80 gr di olio di semi di girasole

un cucchiaino raso di lievito per dolci

Preparazione frolla e ripieno:
Come prima cosa frulliamo insieme i fichi secchi ,i datteri ,la cioccolata e le nocciole e mettiamo da parte.

In una ciotola aggiungiamo lo zucchero ,le uova sbattute ,la scorza di limone grattugiata e l’ olio di semi .. 

Con le fruste elettriche lavoriamo gli ingredienti per amalgamarli fra loro.

Aggiungiamo la farina con il lievito un po’ per volta ,mescolando con le mani fino ad ottenere un panetto che continueremo a lavorare su un piano spolverato di farina
Preparazione e cottura.
Stendere la pasta frolla dello spessore di mezzo centimetro ,formando un rettangolo.
Posizionare una striscia di ripieno frullato in precedenza ,su un lato  del rettangolo di frolla ,ad un centimetro e mezzo dal bordo .
Con un pennello umido spennellare i bordi della pasta frolla.
Coprire il ripieno con l’estremita’ della frolla.
Formare un salsicciotto e siggillare bene i bordi.
Avvolgere con la pellicola trasparente e far riposarei frigo un paio d’ ore.
Trascorso il tempo ,con un coltello ,ricavare dei trancetti di circa due / tre centimetri e posizionarli sulla leccarda del forno rivestita di carta forno.
Infornare per circa 20 minuti a 180 gradi .

#dolcedolcecarla #ricettedinatale #biscotti
Salva la Ricetta E l'anno brutto è passato, ma si Salva la Ricetta
E l'anno brutto è passato, ma siamo ancora in modalità coccole natalizie e quindi oggi vi propongo queste Mini Cake al Cacao facilissime e sofficissime!!

🎀A forma di stella per rendere ancora magica l'ora della merenda

🎀Potete utilizzare anche i classici stampini da muffin se preferite le dosi restano uguali

❤️Trovate il link diretto alla ricetta facendo Swipe up nelle storie oppure Salvate la ricetta da qui per non dimenticarla

🔅Ingredienti:

120 gr di albumi

180 gr di zucchero

180 gr di farina

50 gr di cacao amaro

30 gr di burro piu’ q.b.

150 ml di acqua
una bustina di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo
🔅Preparazione
In una ciotola montare a neve gli albumi.
Mescolare fra loro la farina ,lo zucchero ,il cacao amaro e il lievito in polvere.
Unire il burro sciolto e l’acqua e lavorare con le fruste.
Infine unire gli albumi utilizzando una spatola.

Imburrare e infarinare gli stampini a forma di stella.
Versare l’impasto ottenuto riempiendo gli stampi per 3/4.
Infornare ad una temperatura di 180° per circa 20 minuti forno statico.
Verificare la cottura con uno stuzzicandenti.
Aspettare una decina di muniti prima di estrarre le mini cake dagli stampini.
❤️
Si conservano bene per un paio di giorni ,rimanendo super soffici.

#dolcedolcecarla #ricettefacili #ricettedinatale
Buon inizio a tutti e a parte i buoni propositi c Buon inizio a tutti  e a parte i buoni propositi che so per certo che ognuno di noi ne ha un sacco pieno.... Iniziamo col sorriso e con la speranza di un anno  nuovo che risani il vecchio per fortuna passato.... In bocca al lupo a tutti!!!
 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

#dolcedolcecarla #2021 #addio2020 #happynewyear
Salva la Ricetta Anche se reduci di giorni di sfav Salva la Ricetta
Anche se reduci di giorni di sfavillanti abbuffate, si può mai dire di no ad un buon piatto di pasta come questo???
Bhe direi proprio di no, non si può..

😋I fusilli con salsicce e crema di peperoni sono una bontà che ripreparero' presto! 

🎀Un primo piatto facile e gustoso preparato con pochi ingredienti

❤️Per non perdere la ricetta salvate la da qui così potrete gustarla anche voi

🔅Ingredienti:
4 peperoni (2 rossi e 2 gialli )
Uno spicchio d aglio, olio evo, sale, foglie di basilico, 4 salsicce, 500 gr di fusilli freschi.
🔅Preparazione:
Sistemare i peperoni interi su una  teglia e cuocerli in forno a 200 gradi per cica 40 minuti rigirandoli di tanto in tanto. Spellare i peperoni (lasciare da parte qualche filetto per decorare il piatto) e metterli in un mixer con un filo d olio evo mezzo cucchiaino di sale e frullare riducendo in crema. In una padella soffriggere l aglio nell olio e poi aggiungere le salsicce spellate e disfatte. Lasciare rosolare per bene, quindi aggiungere la crema di peperoni. Cuocere i fusilli in acqua salata e scolarli direttamente in padella amalgamando il tutto. Impiattare decorando con un filetto di peperone e una foglia di basilico, come fosse una rosa e  aggiungere la granella di nocciole
Buon appetito❤️
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dolcedolcecarla

dolcedolcecarla Carla Pace

dolcedolcecarla blog di ricette e cake design

dolcedolcecarla Carla Pace
Pochi passaggi per ricreare dei numeri di cioccolato alti 10 cm per decorare una torta di compleanno speciale.
Io ho ricreato il numero 18.... Vi basterà di segnare il numero su un foglio di carta forno e capovolgerlo, posizionare sopra un secondo foglio e ricalcarlo con un pennarello. Fatto questo posizionate su un tagliere il foglio dal lato non segnato col pennarello e ricalcare il numero col cioccolato fuso. Prima i bordi e poi l interno, posizionare uno stuzzicandenti alla base che servirà da base e poi spolverarlo con scagliette di cioccolato. Riponete in frigo almeno per un ora, non di meno così sarete certi che i numeri di cioccolato si siano solidification per bene. Non vi resta che aggiungere il vostro numero goloso sulla torta come ultimo tocco. Nei prossimi giorni vi mostrerò alcuni step della decorazione della Drip Cake....
DOSI PER DUE NUMERI :
100gr di cioccolato fondente
50 gr di scagliette di cioccolato
Sac a poche usa e getta.

Se il video ti è piaciuto lasciami un LIKE...! Per me è molto importante... ❤️

#numeridicioccolato #dolcedolcecarla #tutorial #dripcake #decorareunatorta
Numeri di cioccolato per decorare una torta
YouTube Video UCDcEc6hGuTEqfArxPQCybtw_cIE1-Hay8Sw
In questo video vi mostro come preparare e  confezionare  gli ingredienti per un ottima cioccolata calda, un idea per i vostri regali di Natale fatta in casa.... Un cono- renna Grazioso e goloso che stupirà tutti!!
Ingredienti per un cono:
50 gr di cacao amaro
30 gr di zucchero
15 gr di maizena
40 gr di gocce di cioccolato
Per la confezione:
Sac a poche usa e getta
Pon pon rossi
Occhi di plastica
Ferretto peloso marrone
Colla a caldo
Nastrino
Preparazione:
Vi basterà riscaldare sul fuoco 300 ml di latte. Quando arriva a bollore spegnete il fuoco e aggiungete il preparato. Mescolate bene e dividete in due tazze.
Coccola pronta!! ❤️
Regali di Natale Home Made
YouTube Video UCDcEc6hGuTEqfArxPQCybtw_--RqhR49AzM
Ingredienti: 270 gr di farina 00, 30 gr di cacao amaro, 1 uovo, 100 gr di zucchero exstra fine, un pizzico di sale, 200 gr di burro a pezzetti, preparato per ghiaccia reale, sac a' poche usa e getta, taglia biscotti omino.
Preparazione: Preparate la frolla al cacao mischiando prima gli ingredienti secchi, poi amalgamando l 'uovo con una forchetta e poi aggiungendo il burro a pezzetti impastando fino ad ottenere un panetto
 compatto che metterete in frigo per un ora a compattare. Stendete la frolla dello spessore di mezzo cm e ricavate gli omini con la formina. Cuocete in forno a 180 gradi  per 15 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Preparate la ghiaccia reale seguendo le istruzioni sulla confezione, disegnate su ogni biscotto uno scheletro stilizzato. Lasciate asciugare.
Scheletrini di frolla al cacao e ghiaccia reale....
YouTube Video UCDcEc6hGuTEqfArxPQCybtw_A0dJGOMWcdQ
Qualche settimana fa ho partecipato alla trasmissione televisiva A'ricetta dove mi sono sfidata in cucina a suon di cotolette con Davide ....io le ho preparate alla Pizzaiola  e mi sono divertita tantissimo, sul mio blog trovi l 'articolo dedicato con qualche foto del dietro le quinte e la ricetta completa delle Cotolette .....ti basta andare su https://www.dolcedolcecarla.com/2020/08/cotolette-alla-pizzaiola.html
Cotolette alla Pizzaiola per la trasmissione A' ricetta
YouTube Video UCDcEc6hGuTEqfArxPQCybtw_FbOPaZXfoVQ
Tutorial per intagliare i peperoni come.le zucche.di Halloween
Peperoni come le zucche di Halloween
YouTube Video UCDcEc6hGuTEqfArxPQCybtw_U1_KhF5a8DM
Piccole ballerine  colorate di marshmallow per lo sweet table
Tutorial ballerine di marshmallow.....
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Alcune delle mie torte
Cake design
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DolceDolceCarla sono io

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Ciao sono Carla benvenuti nel mio blog....tutto quello che cucino lo trovate qui....quello che amo preparare di piu' sono i dolci specialmente le torte che adoro decorare e personalizzare rendendole uniche...
Per informazioni e collaborazioni puoi contattarmi su carlapace.c@libero.it

dolcedolcecarla

dolcedolcecarla
Dopo il sole di ieri oggi la giornata è decisamen Dopo il sole di ieri oggi la giornata è decisamente più grigia e qui quasi sembra voglia nevicare per quanto fa freddo!

🔅Un po' di sole e di colore voglio portarlo io sul mio feed con la mia prima
FOCACCIA GARDEN...

😋vi piace?? Ieri sera ho preparto la pizza e mi sono cimentata in questa nuova preparazione...

❤️Ho preso spunto da una foto presa da Pinterest e mi sono proprio divertita a prepararla

😋La base della focaccia è quella di Bonci, per me un guru nel suo genere, con idratazione 80%...

Buina domenica calda e assolata, solo in testa, a tutti❤️

#dolcedolcecarla #focacciacreativa #focacciabonci
Buon appetito!!! Per scaldare il cuore e il palato Buon appetito!!!
Per scaldare il cuore e il palato oggi ho portato in tavola il primo piatto più buono che c'è.....
PASTA E PATATE CON LA PROVOLA....

😝Hanno mangiato tutto anche il piatto....
😋Nel vero senso della parola... Perché l ho servita in un elegante cestino di parmigiano

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Pasta e patate dolcedolcecarla

A presto.  Carla ❤️ 

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Mia mamma prima di fracirle le friggeva ed erano b Mia mamma prima di fracirle le friggeva ed erano buonissime ,io le ho preparate diversamente , puntando alla leggerezza ,ma vi assicuro che sono buone uguali.....

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😍 ma delle Melanzane a Scarpone !!

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Buona serata amici ❤️

#dolcedolcecarla #ricettebimby #ricettefacili
TORTA TIRAMISÙ il dolce italiano per eccellenza r TORTA TIRAMISÙ
il dolce italiano per eccellenza rivisitato in versione torta di compleanno!!
Facilissimo e buonissimo!!

❤️Senza uova

❤️Con meno caffè quindi adatto ai i più piccoli

❤️Senza cottura e buono come l originale

In attesa di trovare la ricetta sul Blog vi lascio qui nel post gli ingredienti così potete salvarlo e tenerlo a portata d uso😉

🔅Ingredienti( stampo a cerniera da 28 cm)
800 gr di savoiardi
600 gr di mascarpone
500 gr di panna da montare
130 gr di zucchero a velo
Cacao amaro per spolverare
150 gr di gocce di cioccolato
4 tazzine di moka
4 tazzine di cioccolato caldo
🔅Prepazione
Lavoriamo con le fruste il mascarpone con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Montare la panna ed aggiungerla al mascarpone con una spatola.
Foderare i bordi dello stampo con la carta forno. Posizionare i savoiardi in verticale lungo tutto il bordo. Unire il caffè al cioccolato entrambi freddi. Bagnare i savoiardi nel caffè e cioccolato e foderare la base dello stampo. Farcire con una parte della crema e aggiungere le gocce di cioccolato. Formare un secondo strato di savoiardi bagnati e procedere con crema e gocce di cioccolato. Aggiungere un ultimo strato di savoiardi e coprire con ciuffetti di crema al mascarpone. Infine spolverare con il cacao amaro e gocce di cioccolato.
Riporre in frigo almeno per 5 ore. Aprire lo stampo e decorare con un nastro.

Buon giovedì che sa di lunedì ❤️

#dolcedolcecarla #tortatiramisù #tortadicompleanno
Calze della Befana tutte di Frolla...per la gioia Calze della Befana tutte di Frolla...per la gioia dei piccini
alla fine non ne  rimarrà nulla!!

Non sono deliziose??
Sia nell'aspetto che nel gusto....

Un piccolo spunto per la calza dell' epifania.... Che tutte le feste porta via...

Ciaoooo❤️

#dolcedolcecarla
#calzedellabefana #sweet
Salva la Ricetta Questi "biscotti con fichi secchi Salva la Ricetta
Questi "biscotti con fichi secchi datteri e cioccolato" vi conquisteranno al primo assaggio... Facili e gustosi vi aiuteranno a smaltire la frutta secca delle feste...

🎀Sono così semplici da preparare che sono sicura li riproporrete anche in altre occasioni
🎀La ricetta completa  è sul blog insieme al procedimento con il Bimby... vi lascio il link  nello Swipe up delle storie
🎀Iniziate a salvare  da qui gli Ingredienti e la preparazione tradizionale per non perdere la ricetta. 

Ingredienti per circa 20 biscotti:

100 gr fra fichi secchi e datteri

50 gr di cioccolato fondente

50 gr di nocciole

300 gr di farina 00

2 uova medie

100 gr di zucchero semolato

la scorza grattugiata di un limone

80 gr di olio di semi di girasole

un cucchiaino raso di lievito per dolci

Preparazione frolla e ripieno:
Come prima cosa frulliamo insieme i fichi secchi ,i datteri ,la cioccolata e le nocciole e mettiamo da parte.

In una ciotola aggiungiamo lo zucchero ,le uova sbattute ,la scorza di limone grattugiata e l’ olio di semi .. 

Con le fruste elettriche lavoriamo gli ingredienti per amalgamarli fra loro.

Aggiungiamo la farina con il lievito un po’ per volta ,mescolando con le mani fino ad ottenere un panetto che continueremo a lavorare su un piano spolverato di farina
Preparazione e cottura.
Stendere la pasta frolla dello spessore di mezzo centimetro ,formando un rettangolo.
Posizionare una striscia di ripieno frullato in precedenza ,su un lato  del rettangolo di frolla ,ad un centimetro e mezzo dal bordo .
Con un pennello umido spennellare i bordi della pasta frolla.
Coprire il ripieno con l’estremita’ della frolla.
Formare un salsicciotto e siggillare bene i bordi.
Avvolgere con la pellicola trasparente e far riposarei frigo un paio d’ ore.
Trascorso il tempo ,con un coltello ,ricavare dei trancetti di circa due / tre centimetri e posizionarli sulla leccarda del forno rivestita di carta forno.
Infornare per circa 20 minuti a 180 gradi .

#dolcedolcecarla #ricettedinatale #biscotti
Salva la Ricetta E l'anno brutto è passato, ma si Salva la Ricetta
E l'anno brutto è passato, ma siamo ancora in modalità coccole natalizie e quindi oggi vi propongo queste Mini Cake al Cacao facilissime e sofficissime!!

🎀A forma di stella per rendere ancora magica l'ora della merenda

🎀Potete utilizzare anche i classici stampini da muffin se preferite le dosi restano uguali

❤️Trovate il link diretto alla ricetta facendo Swipe up nelle storie oppure Salvate la ricetta da qui per non dimenticarla

🔅Ingredienti:

120 gr di albumi

180 gr di zucchero

180 gr di farina

50 gr di cacao amaro

30 gr di burro piu’ q.b.

150 ml di acqua
una bustina di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo
🔅Preparazione
In una ciotola montare a neve gli albumi.
Mescolare fra loro la farina ,lo zucchero ,il cacao amaro e il lievito in polvere.
Unire il burro sciolto e l’acqua e lavorare con le fruste.
Infine unire gli albumi utilizzando una spatola.

Imburrare e infarinare gli stampini a forma di stella.
Versare l’impasto ottenuto riempiendo gli stampi per 3/4.
Infornare ad una temperatura di 180° per circa 20 minuti forno statico.
Verificare la cottura con uno stuzzicandenti.
Aspettare una decina di muniti prima di estrarre le mini cake dagli stampini.
❤️
Si conservano bene per un paio di giorni ,rimanendo super soffici.

#dolcedolcecarla #ricettefacili #ricettedinatale
Buon inizio a tutti e a parte i buoni propositi c Buon inizio a tutti  e a parte i buoni propositi che so per certo che ognuno di noi ne ha un sacco pieno.... Iniziamo col sorriso e con la speranza di un anno  nuovo che risani il vecchio per fortuna passato.... In bocca al lupo a tutti!!!
 🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

#dolcedolcecarla #2021 #addio2020 #happynewyear
Salva la Ricetta Anche se reduci di giorni di sfav Salva la Ricetta
Anche se reduci di giorni di sfavillanti abbuffate, si può mai dire di no ad un buon piatto di pasta come questo???
Bhe direi proprio di no, non si può..

😋I fusilli con salsicce e crema di peperoni sono una bontà che ripreparero' presto! 

🎀Un primo piatto facile e gustoso preparato con pochi ingredienti

❤️Per non perdere la ricetta salvate la da qui così potrete gustarla anche voi

🔅Ingredienti:
4 peperoni (2 rossi e 2 gialli )
Uno spicchio d aglio, olio evo, sale, foglie di basilico, 4 salsicce, 500 gr di fusilli freschi.
🔅Preparazione:
Sistemare i peperoni interi su una  teglia e cuocerli in forno a 200 gradi per cica 40 minuti rigirandoli di tanto in tanto. Spellare i peperoni (lasciare da parte qualche filetto per decorare il piatto) e metterli in un mixer con un filo d olio evo mezzo cucchiaino di sale e frullare riducendo in crema. In una padella soffriggere l aglio nell olio e poi aggiungere le salsicce spellate e disfatte. Lasciare rosolare per bene, quindi aggiungere la crema di peperoni. Cuocere i fusilli in acqua salata e scolarli direttamente in padella amalgamando il tutto. Impiattare decorando con un filetto di peperone e una foglia di basilico, come fosse una rosa e  aggiungere la granella di nocciole
Buon appetito❤️
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dolcedolcecarla Carla Pace

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dolcedolcecarla Carla Pace
Pochi passaggi per ricreare dei numeri di cioccolato alti 10 cm per decorare una torta di compleanno speciale.
Io ho ricreato il numero 18.... Vi basterà di segnare il numero su un foglio di carta forno e capovolgerlo, posizionare sopra un secondo foglio e ricalcarlo con un pennarello. Fatto questo posizionate su un tagliere il foglio dal lato non segnato col pennarello e ricalcare il numero col cioccolato fuso. Prima i bordi e poi l interno, posizionare uno stuzzicandenti alla base che servirà da base e poi spolverarlo con scagliette di cioccolato. Riponete in frigo almeno per un ora, non di meno così sarete certi che i numeri di cioccolato si siano solidification per bene. Non vi resta che aggiungere il vostro numero goloso sulla torta come ultimo tocco. Nei prossimi giorni vi mostrerò alcuni step della decorazione della Drip Cake....
DOSI PER DUE NUMERI :
100gr di cioccolato fondente
50 gr di scagliette di cioccolato
Sac a poche usa e getta.

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#numeridicioccolato #dolcedolcecarla #tutorial #dripcake #decorareunatorta
Numeri di cioccolato per decorare una torta
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In questo video vi mostro come preparare e  confezionare  gli ingredienti per un ottima cioccolata calda, un idea per i vostri regali di Natale fatta in casa.... Un cono- renna Grazioso e goloso che stupirà tutti!!
Ingredienti per un cono:
50 gr di cacao amaro
30 gr di zucchero
15 gr di maizena
40 gr di gocce di cioccolato
Per la confezione:
Sac a poche usa e getta
Pon pon rossi
Occhi di plastica
Ferretto peloso marrone
Colla a caldo
Nastrino
Preparazione:
Vi basterà riscaldare sul fuoco 300 ml di latte. Quando arriva a bollore spegnete il fuoco e aggiungete il preparato. Mescolate bene e dividete in due tazze.
Coccola pronta!! ❤️
Regali di Natale Home Made
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Ingredienti: 270 gr di farina 00, 30 gr di cacao amaro, 1 uovo, 100 gr di zucchero exstra fine, un pizzico di sale, 200 gr di burro a pezzetti, preparato per ghiaccia reale, sac a' poche usa e getta, taglia biscotti omino.
Preparazione: Preparate la frolla al cacao mischiando prima gli ingredienti secchi, poi amalgamando l 'uovo con una forchetta e poi aggiungendo il burro a pezzetti impastando fino ad ottenere un panetto
 compatto che metterete in frigo per un ora a compattare. Stendete la frolla dello spessore di mezzo cm e ricavate gli omini con la formina. Cuocete in forno a 180 gradi  per 15 minuti circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Preparate la ghiaccia reale seguendo le istruzioni sulla confezione, disegnate su ogni biscotto uno scheletro stilizzato. Lasciate asciugare.
Scheletrini di frolla al cacao e ghiaccia reale....
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Qualche settimana fa ho partecipato alla trasmissione televisiva A'ricetta dove mi sono sfidata in cucina a suon di cotolette con Davide ....io le ho preparate alla Pizzaiola  e mi sono divertita tantissimo, sul mio blog trovi l 'articolo dedicato con qualche foto del dietro le quinte e la ricetta completa delle Cotolette .....ti basta andare su https://www.dolcedolcecarla.com/2020/08/cotolette-alla-pizzaiola.html
Cotolette alla Pizzaiola per la trasmissione A' ricetta
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Tutorial per intagliare i peperoni come.le zucche.di Halloween
Peperoni come le zucche di Halloween
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Piccole ballerine  colorate di marshmallow per lo sweet table
Tutorial ballerine di marshmallow.....
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Alcune delle mie torte
Cake design
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Dolcedolcecarla in cucina

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