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    CAKEDESIGN,  DOLCI,  PASTICCERIA,  TORTE

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    Di dolcedolcecarla 9 Novembre 2018
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    COLLABBORAZIONI,  CROSTATE,  DOLCI,  TORTE

    TORTA di riso e ricotta per il progetto Itaca

    Di dolcedolcecarla 13 Ottobre 2018
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    CHEESE CAKE FICHI E NOCI CARAMELLATE IN BARATTOLO

    Di dolcedolcecarla 4 Ottobre 2018
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  • Cosa sperate di trovare sotto l'albero questo Natale???
Beh io potrei dirvi tante cose ,come ad esempio ,scarpe ,borse profumi scarpe ,vestiti ,gioielli , scarpe ....etc  ma in realtà mi rendo conto che  la cosa più importante e indispensabile già c'è  l'ho e quimdi posso rilassarmi e al massimo chiedere  un po'  di cioccolato .....poi se mi arrivano questi alberelli di riso soffiato e cioccolato decorati con lenticchie colorate....beh  miei cari chi è meglio di me!!!! 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Io e i miei golosi Alberelli vi aspettiamo al Villaggio di Babbo Natale a Casalnuovo tutti i giorni con i Mercatini di Natale ,spettacoli di circo , simpatici Elfi , Babbo Natale nella sua casetta e tanto tanto divertimento.....evento gratuito fino al 6 gennaio!!!! 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #mercatinidinatale #villaggiodibabbonatale #santaclaus #blogger #casalnuovonet #casalnuovo #unacittache #giovanninappi #cakedesigner #foodblogger #igerscampania
  • Nel periodo più dolce dell'anno ogni cosa si veste a festa .... pure le mie MINI CAKE AL CACAO .....in versione Natalizia....
Non sono carine???
Se provate la ricetta scoprirete che sono anche BUONISSIME.....
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
la ricetta è  sul blog 
www.dolcedolcecarla.com (link in bio)
la trovate  in evidenza ...oppure digitando il nome della ricetta dopo aver cliccato la 🔎...
Oppure salva la ricetta fa qui⬇️⬇️⬇️
Ingredienti:

120 gr di albumi
180 gr di zucchero
180 gr di farina
50 gr di cacao amaro
30 gr di burro piu’ q.b.
150 ml di acqua
una bustina di lievito in polvere per dolci
zucchero a velo

Preparazione

In una ciotola montare a neve gli albumi.
Mescolare fra loro la farina ,lo zucchero ,il cacao amaro e il lievito in polvere.
Unire il burro sciolto e l’acqua e lavorare con le fruste.
Infine unire gli albumi utilizzando una spatola.
Imburrare e infarinare gli stampini a forma di stella.
Versare l’impasto ottenuto riempiendo gli stampi per 3/4.
Infornare ad una temperatura di 180° per circa 20 minuti forno statico.
Verificare la cottura con uno stuzzicandenti.
Aspettare una decina di muniti prima di estrarre le mini cake dagli stampini.
Quando saranno raffreddate ,spolverate con lo zucchero a velo prima di servire.
Si conservano bene per un paio di giorni ,rimanendo super soffici.

#dolcitipici
#dolcedolcecarla #cakedecorator #cakehouse🎂 #dolcidinatale #minicake #love  #ricetteblogger #ricettedolcifacili #ricettedalbog #foodblogger #casalnuovo #igerscampania #naples #marrycristmans #moodnatalizio #dolci #minicake
  • Buon Immacolata a tutti!!!
Avete già  addobbato l'albero???
C 'è ancora tutta la giornata per entrare interamente in Mood Natalizio.....
Io quest 'anno ho addobbato il mio di biscotti ....per assaggiare e  decorare il vostro albero con tanti Biscotti golosi fate un salto ai Mercatini di Natale nel Villaggio di Babbo Natale a Casalnuovo...
..ne vedrete di bellissimi!!!! #villaggiodibabbonatale #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #mercatinidinatale #blogger #casalnuovo #giovanninappi #casalnuovonet #merrycristmans #immacolata #moodnatalizio #cookies #biscottidaappendere
  • Uno dei tanti dolci Napoletani tipici del periodo Natalizio sono i MUSTACCIOLI .....una prelibatezza davvero speciale sulla tavolandellenfeste non possono assolutamente mancare!!!!
A me piace prepararli in casa e la mia ricetta è  super collaudata....
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
Vi basta andare su www.dolcedolcecarla.com ( trovate in link in bio @dolcedolcecarla )
E scrivere la ricetta dopo aver cliccato sulla 🔎alla vostra destra
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Intanto vi lascio gli ingredienti qui sotto⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️...ci vediamo sul blog
INGREDIENTI PER CIRCA 15 MUSTACCIOLI NAPOLETANI HOME MADE:

la scorza di una arancia grattuggiata

160 gr di zucchero a velo

80 gr di miele

5 gr di pisto

40 gr di cacao amaro

450 gr di farina 00 piu’ quanto basta

180 gr di acqua tiepida

8 gr di ammoniaca per dolci

100 gr di mandorle tritate

500 gr di cioccolato fondente per la copertura 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #love #marrycristmans #dolcitipici #dolcidinatale #moodnatalizio #nataleiscoming #ifoodit #cook #foodblogger #foodlover #foodbloggeritaliani #ricettedalblog #mustaccioli #igernapoletani #sweet #naples
  • Il mio.buon giorno stamattina ve lo do con la luna...!!!
Anzi con la mia dolcissima e tenerissima MOON CAKE ....per una .bimba a me  speciale  che ama.la.luna ..... 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 Pandi Spagna classico farcito con una ganache al cioccolato al latte e una bagna di latte e vaniglia.....
Per la copertura ho usato una buonissima crema al burro e cioccolato bianco e decorazioni di pasta di zucchero

Trovate le ricette delle.creme della.base sul Blog www.dolcedolcecarla.com 
Vi basta digitare.il nome.della ricetta dopo aver toccato la 🔎

Oppure chiedete il Link in privato🥰
BUONA DOMENICA🌸 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #mooncake #luna #cakedesign #cakedecorator #cakeaddict #food #blogger #tortadicompleanno #specialcake #cakeartist #cakeart #mooc #igernapoli #lovecake #lovemyjob #cakelover #foodbloggeritaliani
  • Cosa regalate a #Natale???
I miei regali di sicuro saranno Home Made....come queste ZOLLETTE DI ZUCCHERO ......
Carine vero????
E sono anche semplici da preparare!!!
Sul blog vi spiego come realizzarle in poche e semplici mosse.... Vi basta andare in bio @dolcedolcecarla  cliccare sul link diretto al blog ...scrivere il nome della ricetta dopo aver toccato la 🔎 alla vostra destra e poi invio.... Ricordate che il Natale è  vicino!!!🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄ed io vi aspetto ai mercatini di Natale al Villaggio di babbo Natale a Casalnuovo dal 7 Dicembre🎅😘 #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #regalihomemade #natale2019 #regalidinatale #cristmas #igersnapoli #casalnuovo #casalnuovonet #igerscampania #homemade #ricettedalblog #blogger #foodbloggeritaliani #food #foodlover
  • Natale is Coming!!!
🎄🎁🎅
Dal l 7 dicembre al 6 gennaio  vi aspetto al Villaggio di Babbo Natale a Casalnuovo di Napoli ,  dove simpatici Elfi vi condurranno in luogo magico e incantato , con spettacoli  di circo, la casa di Babbo Natale da visitare ,  giochi,  divertimento ,una mostra presepiale ......tutto gratuito......bancarelle di ogni tipo e un fantastico Mercatino Natalizio nelle tipiche casette di legno dove per l 'occasione si alterneranno più  di 30 artigiani con tante idee regalo..... Io vi aspetto fra le casette tutte colorate con tanti dolcini🎁🍪🧁🎄🤶....
Un appuntamento da non perdere lungo tutto il periodo Natalizio.....ci sarà  anche un trenino luminoso che nei weekend farà  tappe diverse per raggiungere il Villaggio!!!! #dolcedolcecarla #giovanninappi #unacittache #casalnuovonet #casalnuovo #mercatinidinatale #villaggiodibabbonatale #cakehouse🎂 #blogger #nataleiscoming #igersnapoli #igernapoletani #igerscampania #babbonatale #dolcinatalizi #marrycristmans #natale2019
  • Come promesso ecco una ricetta con le nocciole .....🤗🤗 che ci catapulta già  un atmosfera Natalizia.....
Direttamente dalla archivio del blog i miei MINI CUP CAKE ALLE NOCCIOLE.... buonississimi ❤❤ Per la ricetta vi basta andare in bio @dolcedolcecarla cliccaare sul link in blu diretto al sito ....scrivere il nome della ricetta dopo aver cliccato sulla 🔎 alla vostra destra ..... Vi lascio intanto qui As che ap po punto qui sotto ....vi aspetto comunque sul Blog per altri consigli sulla ricetta 🥰

ingredienti per 50 MINI CUP CAKE ALLE NOCCIOLE:

6 uova

300 gr di zucchero semolato

40 gr di cacao amaro in polvere

280 gr di farina

una bustina lievito per dolci

300 gr di burro morbido

200 gr di granella di nocciole

100 gr di cioccolato bianco

preparazione

In una ciotola montiamo lo zucchero con il burro .Aggiungiamo una per volta le uova .Infine aggiungiamo la farina insieme al lievito e al cacao.
Prepariamo 50 pirottini di carta 
Riempiamo i pirottini per tre quarti del loro volume ,e aggiungiamo sulla superfice una manciata di granella di nocciole.Inforniamo subito a 180°per circa 30 minuti.
Quando saranno cotti lasciamo che si raffreddino.
Nel frattempo sciogliamo il cioccolato bianco a bagnomaria o al micronde e mettiamo in una sacca da pasticcere usa e getta .Tagliamo l’ estremita in modo da ricavare un foro piccolino  e tracciamo delle linee sulla superfice dei mini cup cake

#dolcedolcecarla #ricettedalblog 
#foodbloggeritaliani #cakehouse🎂  #bakeoff #recipe #ifoodit #blogger #sweet #cakeaddicted #casalnuovo #igernapoletani #blog #ricettefacili #nocciole #NOCCIOLE #ricetteitaliane #cook #minicupcake #muffin
  • Alzi la mano chi come me adora le nocciole.....🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
Di sicuro state tutti alzano la mano ....anche perche6 è  un frutto irresistibile e poi può  regalare davvero mille #ricette.... Nell archivio del blog c'è un articolo dove vi spiego come tostarle fra le altre cose è  anche uno dei più letti....lo dicevo io che piacciono a tutti!!!!! Per leggere l articolo con foto e procedimento andate in bio @dolcedolcecarla e cliccate sul link in blu diretto al sito , cliccate sulla 🔎 e scrivete la parola NOCCIOLE ..... A presto amici con qualche bella ricetta dedicata... ... #dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #nocciole #recipe #tostarelenocciole #easy #foodlab #bloggers #foodblogger #contentcreator #foodie #ricetteitaliane #winter #ricettedalblog
  • Avete detto torta soffice per la colazione????
Stavo per l'appunto preparando la mia CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE....un dolce facile e veloce che potete preparare anche voi questa sera pensando alla colazione di domani🥰

La ricetta è  nell archivio del blog
Iin Bio @dolcedolcecarla trovate il link  diretto al sito
 la trovate digitando il nome della ricetta sulla 🔎 che trovate alla vostra destra ..... Io intanto vi lascio qui sotto gli ingedienti

NGREDIENTI PER LA CIAMBELLA SOFFICE AL LIMONE:

180 gr di zucchero semolato

180 gr di farina 00

2 limoni (succo e buccia grattuggiata)

2 uova medie intere

200 gr di panna  mezza bustina di lievito per dolci

50 gr di burro ❤❤❤buona serata

#dolcedolcecarla #blogger #cakedesigner #cakehouse🎂 #colazione #ricettedalbog #cv iambellaallimone #foodbloggeritaliani #ifoodit #foodie
  • Oggi mi andava di accompagnare 
Il The'  con un biscotto /dolcetto speciale 🤗🤗🤗
DEI GUSTOSI SAVOIARDI HOME MADE
La ricetta la trovate sul blog vi basta andare in bio @dolcedolcecarla  cliccare sul Link in blu diretto al sito ,cliccare sulla 🔎 alla vostra destra e scrivere Savoiardi 🙂🙂🙂
Oppure scrivetemi in direct e vi manderò il link diretto alla ricetta

Intanto vi lo lascio gli ingredienti qui sotto ⬇️⬇️⬇️
6 tuorli
6 albumi
150 gr di zucchero per l’ impasto
50 gr di zucchero da spolverizzare prima della cottura
130 gr di farina 00
un pizzico di sale
una bustina di vanillina ❤

#dolcedolcecarla #cakehouse🎂 #savoiardi #homemade #ricettedalblog #loradelthe #foodblogger #foodlover #foodbloggeritaliani #cookies #bake #sweet #cooking #foodie #ricettetipiche #naples #ricetteitaliane
  • Un dolcino speciale per questo weekend????
LA TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA

È Buonissima!!!!
Ho appena pubblicato la ricetta sul blo e assolutamente non potete perderla!!!
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Ti basta andare in bio @dolcedolcecarla e cliccare sul Link in blu diretto al sito ...trovi la ricetta in evidenza oppure puoi cercarla utilizzando la 🔍 che trovi alla tua destra e cliccando il nome della ricetta TORTA SOFFICE ALLA ZUCCA
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SE hai poco tempo puoi prendere gli i ingredienti da qui sotto ⬇️⬇️⬇️
Ingredienti (stampo da 25 cm ) :

400 gr di zucca tocchetti
250 di zucchero semolato
150 gr di zucchero di canna
4 uova medie
2 bicchieri di latte
400 gr di farina 00
150 gr di burro
2 bustine di lievito per dolci
il succo e la buccia grattugiata di una arancia
zucchero a velo q.b.

Procedimento:

Come prima cosa mettiamo la zucca tagliata a tocchetti in una casseruola insieme al burro.
Cuociamo a fuoco medio mescolando continuamente ,fino a che la zucca si riduce in crema.
Togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare.
In una ciotola lavoriamo lo zucchero semolato ,quello di canna e le uova con le fruste elettriche fino a rendere tutto cremoso.
Aggiungiamo la buccia grattugiata dell’arancia insieme al suo succo e al latte.
Setacciamo la farina con le due bustine di lievito e amalgamamiamo con una spatola al resto dell’ impasto.
Infine aggiunciamo la crema di zucca ottenuta in precedenza ,completamente raffreddata.
Imburriamo e infariniamo uno stampo da 25 cm di diametro.
Versiamo il composto nello stampo e inforniamo per circa 50 minuti ad una temperatura di 180 gradi.

#dolcedizucca #dolcedolcecarla #foodblogger #cakehouse🎂 #cakelover #tortasoffice #ricettedalblog #blogger #foodbloggeritaliani #cook #bakeoff #zucca #foodie

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Ciao sono Carla benvenuti nel mio blog....tutto quello che cucino lo trovate qui....quello che amo preparare di piu' sono i dolci specialmente le torte che adoro decorare e personalizzare rendendole uniche...
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