BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI

BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI…..

Ciao amici!!! Oggi vi mostro i miei BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI….ricettina facile facile e veloce,,e molto buona.Io personalmente adoro il salmone in qualsiasi modo lo si prepari… e per la cena di oggi ho pensato di prepararli cosi’ …croccanti croccanti.Vediamo allora come ho fatto….

ingredienti BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI:

• 400 gr di salmone fresco sfilettato
• olio evo
• sale
• pane grattuggiato grossolanamente
• latte q.b.

preparazione BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI:

In una ciotola immergiamo il nostro salmone tagliato a pezzetti di circa 5 cm nel latte.

Nel mixer frulliamo il pane o i panini raffermi fino a ridurli in piccole briciole,quindi non della consistenza del solito pane grattuggiato ma piu’ grossolanamente.Passiamo i nostri bocconcini di salmone nel pan grattato (fatto in casa) e adagiamoli sulla teglia foderata di carta forno.Irroriamo con un filo d’ olio e un po di sale e inforniamo a 200 ° per circa 30 minuti avendo cura di girare i bocconcini a meta’ cottura.

Quando saranno ben rosolati possiamo impiattarli e servirli con un bel contorno di verdure o pure’ di patate…

Spero vi sia piaciuta la mia ricetta dei BOCCONCINI DI SALMONE CROCCANTI….se vi va venitemi a trovare sulla miaPAGINA FACEBOOK lasciando un ble like .Aspetto inoltre i vostri commenti ,i vostri suggerimenti ,e fatemi sapere se vi e’ piaciuto il salmone cucinato cosi’….alla prossima ricetta allora….

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