CROSTATA SENZA COTTURA SUPER GOLOSA

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CROSTATA SENZA COTTURA SUPER GOLOSA…

Ciao amici oggi ci coccoliamo con la mia CROSTATA SENZA COTTURA SUPER GOLOSA…

Se siete in cerca di un dolce super facile ,super veloce e non avete per niente voglia di accendere il forno siete nel posto giusto!!

Una fragrante base  ( con un ingrediente insolito ) al cioccolato ,farcita con una crema di panna e nutella e gocce di cioccolato ,ricoperta da una salsa di cioccolato fondente e ciuffetti di panna.

INGREDIENTI

(stampo crostata da 24 cm)

180 gr di kellogs choco pops

120 gr di burro

200 ml di panna da montare per la farcia

5 cucchiai abbondanti di nutella

200 gr di gocce di cioccolato

100 ml di panna da montare per decorare

100 gr di cioccolato fondente

una noce di burro

4 cucchiai di latte intero

un foglio di colla di pesce

PREPARAZIONE DELLA BASE

Come prima cosa frulliamo i nostri kellogs choco pops (ecco l’ingrediente isolito) e mettiamoli in una terrina.

Sciogliamo il burro e aggiungiamolo al nostro trito di kellogs .

Con un cucchiaio mescoliamo fino ad ottenere un composto alquanto pastoso.

Foderiamo la base dello stampo per crostata con un disco di carta forno.

Versiamo all’ interno il nostro composto al cacao e con un cucchiaio  o la base di un bicchiere schiacciamo bene fino ad ottenere una base piatta.

Mettiamo in frigo a solidificare per almeno due ore.

PREPARAZIONE DELLA FARCIA

Mettiamo la colla di pesce in una ciotolina con un po’ d’acqua per qualche minuto.

Montiamo con le fruste elettriche la panna ,lasciandone un cucchiaio da parte.

Aggiungiamo la nutella e montiamo ancora un po’.

In un pentolino aggiungiamo la colla di pesce strizzata e il cucchiaio di panna messa da parte prima.

Facciamo sciogliere e leviamo dal fuoco.

Lasciamo raffreddare qualche minuto e poi aggiungiamo la colla di pesce alla panna montata ,e con le fruste montiamo ancora un po’.

Aggiungiamo le gocce di cioccolato e mescoliamo con un cucchiaio.

Mettiamo in frigo una mezz’ora.

Prendiamo dal frigo la nostra base e capovolgendo lo stampo ,sistemiamola su un vassoio.

Farciamo la nostra crostata senza cottura con la crema preparata in precenza con le gocce di cioccolato e riponiamo in frigo.

Prepariamo adesso la salsa al cioccolato fondente.

Fondiamo al microonde il cioccolato .

In un pentolino versiamo il nostro cioccolato , i cucchiai di latte e la noca di burro e riscaldiamo a fuoco basso mescolando con una frusta.

Quando risultera’ perfettamente liscia ,togliamo dal fuoco e lasciamo raffreddare qualche minuto.

Prendiamo la nostra crostata dal frigo e versiamo su tutta la superfice la nostra salsa al cioccolato.

Per finire guarniamo la con ciuffetti di panna montata e gocce di cioccolato.

Ecco pronta la nostra CROSTATA SENZA COTTURA SUPER GOLOSA.

Vi assicuro che e’ buonissima e molto semplice da preparare.

In alternativa ai kellogs choco pops ,potete usare dei frollini al cacao, e invece della nutella una qualsiasi altra crema alle nocciole.

È tutto per oggi amici, spero vi sia piaciuta mi ultima ricetta.

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