PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA

PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA

seguimi
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA

BUON GIORNO AMICI!!!!Oggi vi propongo questa ricettina della PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA.A chi di voi non e’ mai capitato di aver dimenticato di comprare la panna da cucina,oppure di non averla aportata di mano per una ricetta.Bene da oggi potete farla facilmente voi a casa vostra!!!

E poi vogliamo discutere sul fatto di sapere con precisione gli ingredienti che portiamo a tavola?In questo caso siamo sicure di quello che mangiamo!!!

Io ho provato anche ad aggiungere un gusto in piu’,con i funghi ,e il risultato e’ stato ottimo.

Vi propongo la ricetta della panna da cucina da preparare sia con il bimby che con un semplice frullatore ad immersione…quindi bando alle ciance …ecco come ho fatto…

PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA
PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA

ingredienti per la PANNA DA CUCINA FATTa in casa:

  • 200 gr di latte
  • 360 gr di olio di semi di girasole
  • un pizzico di sale
  • per aromatizzarla funghi ,salmone,olive etcetc

PREPARAZIONE PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA CON IL BIMBY:

Nel boccale mettere il latte con il pizzico di sale,e impostare 2 min. vel. 8.

Dopo alcuni secondi con le lame in movimento aggiungere l’ oilo di semi (precedentemente pesato) sul coperchio del boccale con il misurini capovolto ,in modo che scenda lentamente creando un emulsione.

Ecco pronta la panna da cucina. FACILE NO???

Versare in un contenitore e mettere in frigo fino al momento di condire la pasta …come fate per la classica panna da cucina.

preparazione panna da cucina fatta in casa con un frullatore ad immersione:

In una ciotola alta ,meglio se cilindrica versiamo il latte e d il pizzico di sale ,e con il frullatora azionato versiamo a filo lentamente l’ oilo di semi ,fino a che si sia bene amalgamato.TROPPO FACILE !!! Non credete???

Una ottima variante e quella di aromatizzare la panna da cucina con i funghi champignon ,o un altra tipologia fate voi.

panna da cucina aromatizzata ai funghi:

In una padellina facciamo rosolare uno spicchio d’ aglio ,Dopo aver levato l’ aglio aggiungiamo 300gr di funghi champignon e facciamo brevemente rosolare ,dopo di che aggiungiamo mezzo bicchiere di vino bianco e facciamo evaporare.Aggiungiamo un po’ di sale e un mestolino di acqua  e facciamo cuocere per circa 15 minuti a fiamma moderata con un coperchio.Trascorso il tempo ,ci assicuriamo che i funghi siano cotti  e li travasiamo in un frullatore con meta’ della panna da cucina preparata e frulliamo fino ad ottenere una cremina liscia liscia.Ecco pronta la panna da cucina ai funghi.

PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA
PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA

Per condire la pasta aggiungete anche la sta restante .VI CONSOLERETE!!!

Io ho condito le pappardelle all’ uovo ,e vi assicuro che hanno gradito tutti……

tagliatelle-panna-e-funghi
tagliatelle-panna-e-funghi

Come sempre grazie a voi per l’ attenzione ,e vi ricordo di seguirmi dulla mia pagina facebook e se vi va di lasciare un like e di condividere le mie ricette sui social…..grazieeee e alla prossima

seguimi
RSS
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram
google.com, pub-4773831112964230, DIRECT, f08c47fec0942fa0

2 commenti

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.